Från ärtsoppa till Flygande Jakob – Askersunds skolor firade med retromeny
Under vecka 43 fick skolmaten i Askersund ett jubileumstema. Spaghetti och köttfärssås, fiskpinnar och ananaskassler fanns i programmet när kommunen uppmärksammade den kostnadsfria skolmatens 80 år.
Nyhet · Publicerad 2026-10-24. Kontrollerad 2026-10-24. Skribent: Redaktionen, Askersundguiden.
Torsdagens ärtsoppa var inte bara ännu en soppa på matsedeln. Den hörde till en särskild jubileumsmeny där olika årtionden representerades av välkända rätter. Askersunds kommun berättar i sitt reportage den 23 oktober att både skolmatsalar och förskolor hade uppmärksammat skolmatens 80-årsjubileum.
Fem skoldagar med olika decennieteman
Veckans meny följde inte årtiondena i tidsordning. Måndagens köttfärssås och spaghetti fick representera 1970-talet, medan tisdagen gick vidare till 1980-talet med Flygande Jakob och ris. På onsdagen stod fiskpinnar och potatismos för 1960-talet.
Torsdagens 1950-talstema var ärtsoppa och pannkaka med sylt. Fredagens annonserade avslutning var ananaskassler med klyftpotatis, ännu en rätt som jubileumsmenyn placerade på 1980-talet. Menyn är nu historik för vecka 43, inte ett besked om nästa veckas skolluncher.
Ärtsoppan kokades från grunden på Närlunda
I kommunens reportage beskriver Närlundaskolans kökschef Björn Häll att pannkakor ofta finns på menyn, medan ärtsoppa har varit ovanlig under hans år i köket. Till jubileumsdagen hade soppan kokats från grunden.
Kommunens reportage återger också kökschefens intryck av elevernas reaktioner: flera rätter hade varit omtyckta, medan bananen i Flygande Jakob var ovan för en del.
En meny som väcker igenkänning
Jubileumet fick därmed en konkret form på tallriken: vardagsrätter från olika decennier i stället för enbart ett årtal att fira. Kommunens reportage och den illustrerade jubileumsmenyn visar hur veckan var upplagd.
Källor
Senast kontrollerade 2026-10-24. Gå till originalet om något kan ha ändrats.