Äggets dag på Stjernsund den 9 oktober – gårdsbutik och äggmärkning
Äggets dag den 9 oktober 2026 har passerat. Här finns gårdsbutikens adress, äggproduktion och förklaringen till koden på ägget.
Guide · Publicerad 2026-10-04. Kontrollerad 2026-10-10. Skribent: Redaktionen, Askersundguiden.
Äggets dag i Butiken Stjernsund annonserades till fredagen den 9 oktober 2026 med provsmak, tävlingar och fri entré. Datumet har passerat. Arrangörer enligt evenemangsposten var Butiken Stjernsund och Butiken på landet.
Gårdsbutiken och gårdens äggproduktion finns kvar som separata besöks- och inköpsmål. Använd butikens ordinarie information för ett nytt besök, i stället för det passerade evenemangets program.
Gårdsbutiken finns på Stjernsunds Gård 239
Evenemangets adress är Stjernsunds Gård 239, 696 92 Askersund. Använd den adressen när du söker vägen. Butiken hör till gården och ska hållas isär från slottsbutiken i Landshövdingeflygeln vid Stjernsunds slott.
Slottet, slottsbutiken och slottskaféet har stängt för säsongen och öppnar åter i maj 2027 enligt Vitterhetsakademien. Gårdsbutiken publicerar egna, aktuella öppettider. En uppgift om slottets stängning säger alltså inte att gårdsbutiken är stängd.
Vill du handla en annan dag anger gårdsbutiken vardagar 09.30–17.30 och helger 09.30–16.00. Den listar särskilda stängningsdagar vid stora helger. Kontrollera butikens egen sida inför ett senare besök.
Vad finns i butiken?
Gårdens egna ägg och nötkött ingår i sortimentet. Butiken beskriver också livsmedel från andra lokala producenter, bland annat fisk från Klangahamn och tomatprodukter från Karintorp. Där finns även smådjursfoder, kläder och inredning.
Kort, Swish och kontanter accepteras enligt butikens informationssida. För frågor om butiken finns telefon 070-671 69 70 och e-post butiken@butikenstjernsund.se. Fråga gärna direkt om en särskild vara innan du åker, eftersom sortiment och leveranser kan ändras.
Äggproduktion sedan 2001
Gårdens första värphönsstall byggdes 2001 och verksamheten har därefter utökats i etapper. Gården beskriver att hönsen går fritt inomhus och att de ekologiska hönsen även går utomhus under sommarhalvåret.
Spannmål som odlas på gården används som foder till hönsen. Stjernsunds Gård uppger att den till största delen är självförsörjande på detta. Ägg säljs också genom den producentägda ekonomiska föreningen Kronägg. Gårdsbutiken är därmed en del av en större äggverksamhet, med både produktion på plats och försäljning vidare.
Så läser du märkningen på ett ägg
Livsmedelsverket förklarar producentkoden på ägget med exempelvis 1SE999-11. Den första siffran visar produktionssättet, bokstäverna anger landet och följande nummer identifierar anläggningen. Ett extra nummer efter bindestreck kan ange stallet. SE betyder Sverige.
- 0: ekologisk produktion.
- 1: frigående utomhus.
- 2: frigående inomhus.
- 3: burhöns.
Förklaringen till producentkoden kan också finnas på eller i förpackningen. Läs märkningen när du vill veta vilket produktionssätt ett enskilt märkt ägg kommer från.
Planera ett nytt besök
Äggets dag den 9 oktober är ett passerat arrangemang. Kontrollera gårdsbutikens aktuella information inför nästa besök; det gamla evenemangets provsmak och tävlingar gäller inte som ett löpande program.
I vår uppdaterade guide till gårdsbutiker kring Askersund finns fler inköpsmål och skillnaden mellan gårdsbutiken och slottsbutiken. Fler daterade arrangemang hittar du i evenemangskalendern.
Källor
Senast kontrollerade 2026-10-10. Gå till originalet om något kan ha ändrats.